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苏平生紧跟着两位婶子走进厨房后便开始热火朝天地忙碌起来。
只见灶台上摆放着各种新鲜食材:刚分解出来的新鲜排骨与圆滚滚的土豆一同炖煮;绿油油的莴苣与细细的肉丝相互翻炒;滑嫩的猪血搭配软嫩的豆腐一同烧制;香气四溢的爆炒羊杂更是让人垂涎欲滴......
今天中午一共有九个人一起用餐,除了上次的生日宴会外,这是今年家里第二次有这么多人聚在一起吃饭。只可惜陈无霜还没有放假,似乎要等到小年前后才能回家,而她的寒假也只有短短二十多天而已。
“小苏啊,你的汤煲好了吗?”王婶扭过头来询问道。
“嗯,已经好了!”
“行,那你快去叫大家过来吃饭吧!”
苏平生走出门外,一眼便看到了那头已经宰杀好的肥猪,和两只前年喂养的大羊。
它们都已被两位经验丰富的师傅熟练地分解成一块块,分别装进了大大小小的盆子里。若是盆子装不下,就会用藤条捆绑起来,然后悬挂在平日里晾晒衣物的地方......
望着路边散落的羊毛、猪毛以及积雪上残留的斑斑血迹,苏平生心头忽地涌起一股浓厚的年味。
他深吸一口气,扯开嗓子喊道:“叔父,陈叔、李叔、赵叔还有两位师傅,开饭啦!”
“好嘞,马上来!”......
众人围坐在火炉边,欢声笑语此起彼伏,手中的酒杯频繁地碰撞着,发出清脆悦耳的声响。
桌上摆满了丰盛的菜肴,夹起一块排骨,吃在嘴里感觉格外香。
这能不香吗?
苏平生深知这头大黑猪是叔父一把一把用玉米喂养长大的,从未吃过一粒饲料。这样养出的猪肉口感鲜美,肉质紧实,绝非市场上那些普通猪肉所能比拟。
然而,对于另一道葱爆羊肉,苏平生却有着不同的感受。他总觉得这道菜的味道有些特别,似乎带着一种难以言喻的膻味。仔细品味后,他怀疑这可能是取自那只公羊的大腿肉所致。
太膻了,和以前经常吃的滩羊明显不一样,这个他真不爱吃……
此时,李福涛面带微笑地说道:“大家随便吃点,我就不给你们夹菜了!”
“诶,李哥,跟咱还这么客气干啥!”
另一人调侃道:“老方啊,你今天居然杀了两只羊,小心晚上它们托梦找你!”
老方立刻反驳道:“你那
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